Voorgerechten

Koude voorgerechten

Parade Carras
Een kleine wandeling door de kaart vanaf 2 personen te bestellen
€   17,50
Carpaccio
Flinterdun gesneden ossenhaas met een basilicumdressing, geserveerd met Reypenaer en pijnboompitjes
€   10,50
Tartaar van zalm
Gemarineerde zalm geserveerd met rode ui, kappertjes en een dillesaus
€     9,50
Serranoham
Op een bedje van gemengde salade met stukjes appel, croutons en een frambozendressing
€     8,50

Soepen

Gebonden tomatensoep
Rijkelijk gevuld met groenten, vermicelli en gehaktballetjes
€ 4,00
Thaise soep
Een pittige soep gevuld met kipblokjes, bosui, paksoi, noodles, lemongrass en taugé
€ 5,50
Vissoep
Rijkelijk gevulde soep met rouille en toast
€ 7,50
Soep van de Chef
Wisselende huisgemaakte soep
€ 3,50

Warme voorgerechten

Gamba’s
Gefrituurd in een pittig beslag van tempura, geserveerd met soja saus.
€ 10,50
Huisgemaakte garnalenkroketjes.
Drie garnalenkroketjes op een bedje van salade met remouladesaus
€   7,25
Dunne limolapjes
Dun gesneden ossenhaas op een bedje van salade met knoflookmayonaise
€   8,25
Escargots
Gegratineerd met kruidenboter en stokbrood
€   8,00
Loempia’s
Deze twee huisgemaakte loempia’s zijn gevuld met diverse groenten en worden geserveerd met chilisaus
€   7,50

Alle gerechten met een * zijn vegetarisch