✓ Huisgemaakte huzarensalade met witte asperges en ham, gerookte zalm, gerookte forel, Noorse garnaaltjes, gevuld eitje en ham met meloen
✓ Carpaccio met Parmezaanse kaas, pijnboompitten en truffelmayonaise
✓ Tonijntartaar met zoetzure komkommer, zeewier, sojasaus en wasabimayonaise
✓ Salade van olijven, tomaat, rode ui, feta en rucola

✓Gebraden kalfsfricandeau met een romige pepersaus
✓Varkenshaasfilet met champignonsaus
✓Boeuf bourguignon – klassieke Franse stoofschotel
✓Vispannetje met witvis, wortel, courgette, prei en romige dillesaus.
✓Ovenschotel met zoete aardappel, pompoen, mozzarella, zongedroogde tomaatjes en rucola
✓Gegrilde groenten: wortel, courgette, haricots verts en pompoen
✓Aardappel Gratin
✓Gebakken Rijst

✓ Kruidenboter
✓ Aioli